スイーツは見た目も大切!ちょっとした工夫でオシャレに見せる方法

お菓子作りを趣味にしているのですが、レシピ本を見ていると物凄くオシャレに見えるものがたくさんあります。ガトーショコラも上に粉糖を振り掛ければ一気にオシャレになります。チョコレートムースのレシピで上にクラサージュにココアを溶いたものを塗っているものがありました。
このひと手間を加えるだけでオシャレになりますし、お店で購入をしたスイーツのように見えるので不思議だと思います。

フルーツも缶詰や冷凍のものを使うことがあるのですが、生のブルーベリーなどが手に入った時にちょっとデコレーションケーキの上に乗せるだけで一気にオシャレになります。同じケーキでもデコレーション1つで雰囲気も全然変わるので面白いなと思います。

デコレーションだけではありません。焼き菓子のラッピングもちょっと手を加えればオシャレな雰囲気になります。クッキーもそのまま袋に入れるのではなく、キレイに並べて入れてシーラーで止めて、その上からリボンをつければ、売り物のような雰囲気になります。他にもフタを閉めることが出来るカップにいれてみるのもいいと思います。

スイーツは味も大切ですが、見た目もとても大事だと思います。工夫をすることで雰囲気も全く変わってくると思うので、色々考えてみるのも楽しいんじゃないかなと思います。そのひと手間が面倒だったりすることもあるので、自宅で食べる時にはあまり手のこんだ工夫をしなくてもいいのかなとは思ってしまいます。